フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。FERRANDI - Cours de Cuisine(英語版/洋書)定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris(フェランディ・パリ) による公式レシピ&技術書です。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。中身ページは比較的きれいな状態です。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。・基本的には佐川急便/日本郵便/ゆうパケットポストを利用しています。。Amazon | French Patisserie: Master Recipes and Techniques。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。洋書 Fathers of the Church ST.John Chrysostom。新版 Mergiela The Hermes Years マルタンマルジェラ。英語表記(インポート洋書)ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。【フランス古書】。洋書 American Flight Jackets,Airmen &Aircraft。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。装飾における様式と技法の紹介本/フランス語/360頁/全頁写真付き。The Compleat Imbiber 英語版。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。洋書 Aid dependence in Cambodia。洋書 Deaf Students and Qualitive Similarly...。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。Introduction to Mathematical Statistics②。Bordeaux et ses vins 13版 らくらくメルカリ便で発送。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。A Communicative Grammar of English 新品